1. Aukeratu paella bat
Aukeratu gure paella eta arrocen artean: tradizionalak, itsaskizkoak, begetarianoak... denak unean bertan eta gertuko osagaiekin eginda.
Paella valenciana
Jatorrizko errezeta, betikoa. Oilaskoa, untxia, bababerdea, garrofó eta paella on batek behar duen socarrat puntu ezin hobearekin. Modu tradizionalean egina, sua motelduz eta mimo handiz, Valentziako igande familiarretan bezala. Orekatua, etxeko zaporearekin, iraganaren eta orainaren arteko lotura koilarakada bakoitzean. Mediterraneoko nortasun hutsa, arrozean bihurtua.
Paella valenciana
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Alicanteko paella
Nortasun handiko paella, zaporetsua eta intentsua. Itsaskiak, arrainak eta haragia uztartzen ditu sofrito ilun eta indartsu batean, osagai guztiak biltzen dituen salda kontzentratuarekin. Ale bakoitzak mendiko eta itsasoko zaporea jasotzen du, Alacanteko eskualdeetako errezeta tipiko batean. Usain eta zapore ikuskizuna, inor axolagabe uzten ez duena. Mediterraneo hutsa, arimaz egina.
Alicanteko paella
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Arròs a banda (+allioli*)
Alacanteko itsasoko arroz tradizionalenetako bat. Arrain salda indartsu batekin prestatzen da, baina arroz hutsa zerbitzatzen da, “a banda”, alboan alioliarekin esperientzia osatzeko. Errezeta xumea, sakontasun handikoa, arrozari protagonismoa ematen diona. Plater zaporetsu, itsaskoi eta konplikaziorik gabekoa bilatzen dutenentzat perfektua.
Arròs a banda (+allioli*)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Fideuà
Itsasoko arrozaren bertsioa, fideo finarekin egina. Itsaskia, txipiroia eta arrain salda indartsua daramatza, fideo bakoitzak bereganatzen duena. Tradizionalki paella batean prestatua eta goiko aldean ukitu kurruskari batekin, Gandian sortutako errezeta honek bere xumetasun eta zaporeagatik liluratzen du. Alioliarekin zerbitzatzen da, eta pozez beterik, itsasertzako otordu onenek agintzen duten bezala.
Fideuà
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Arròs negre (+allioli*)
Iluna, trinkoa eta ñabardurez betea. Arroz hau txipiroi-tintarekin, arrain-saldarekin, itsaskiekin eta sofrito zaporetsu batekin prestatzen da. Itsas zapore sakona eta testura gozo-melatsua ditu, etxeko alioli koilarakada batekin orekatua. Mediterraneoko klasiko handietako bat da, nortasun berezikoa eta inor axolagabe uzten ez duen itxura duena.
Arròs negre (+allioli*)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Paella begetarianoa
Zain bera, baina haragirik eta arrainik gabe. Paella hau sasoiko barazkiekin, etxeko barazki-saldarekin eta denborak eta zaporeak errespetatzen dituen sofrito batekin prestatzen da. Aukera arinago eta jasangarriagoa, zaporeari ez ezik, tradizioari uko egin gabe. Kolore biziak, baratzeko usainak eta zintzotasunez egindakoaren zaporea. Publiko guztientzat egokia.
Paella begetarianoa
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Paellarekin batera menu bat nahi duzu?
Paella baino gehiago: menu borobila.
Gure espezialitatearen inguruan antolatutako menu osoak eskaintzen ditugu, baina askoz haratago doaz. Berriki egindako paella, hasierakoak, edaria, ogia eta etxeko postrearekin lagunduta. Ospakizunetarako, topaketetarako edo ondo jan eta ezerz kezkatu gabe gozatu nahi den egunetarako aproposa. Zuk goza ezazu, guk sukaldatuko dugu.
Bertako paellak
Valentziako zaporea, hemengo osagaiak.
Paella mediterraneoaren arimaz eta inguruko produktuekin prestatzen dugu. Lurrari errespetua eta tokikoaren balioa sinesten ditugu, horregatik, posible denean, gertuko osagaien alde egiten dugu. Gure paellek bi lurralde batzen dituzte: Valentziako tradizioa eta Euskal Herriko zapore benetakoa.
Gure paellen argazkiak
Begirada batez ere aukeratu dezakezu nahi duzun paella.
Paella egin aurretik...
Sukaldatu, garbitu eta dena bere horretan uzteko, inguruko ur-hartune batera sarbidea behar dugu. Mahuka edo txorrota bat eskura izanez gero, primeran moldatzen gara!
Behar duguna leku lau eta seguru bat da, sua eta paella prestatzeko. Lorategi bat, patio bat, terraza edo ondo aireztatutako kanpoaldeko gune bat izan daiteke.
Ohiko galderak
Hauek dira gehien egiten dizkiguten galderak. Beste zalantzaren bat baduzu, gurekin zuzenean harremanetan jar zaitezke hemen sakatuta.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Respuesta a la pregunta 1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed et feugiat eros. Proin euismod fringilla risus, sed fringilla nunc iaculis id. Integer in lectus elit. Nulla vitae tristique mi, quis suscipit ex. Morbi luctus, ex vitae faucibus faucibus, eros ipsum congue tellus, eget malesuada metus libero at ipsum. Aenean sit amet lectus ut ex venenatis vestibulum. Nulla facilisi. Aenean a dolor dui. Integer in eleifend nulla.
Eskatu gaur zure paella!
Zalantzarik baduzu edo informazio gehiago behar baduzu, gurekin harremanetan jar zaitezke hemen sakatuta.
