Preguntes freqüents

Estes són les qüestions que més ens solen fer

Quin és el mínim de persones per a fer una paella?

Fem paelles per a un mínim de 10 persones. De totes maneres, si sou menys i veniu per la paella al local i la porteu de tornada, podem parlar-ho!

Quin és el màxim de comensals?

Per a recollir en local i portar ja feta, el màxim són 45 persones (la paella és d'un metre de diàmetre). Si voleu que cuinem en el lloc, el nostre màxim són 230 persones.

Amb quanta antelació cal demanar una paella?

Treballem amb aliments frescos i locals, no usem productes congelats. Per això, necessitem almenys 5 dies d'antelació per a fer la comanda a les nostres productores de confiança.

Quins tipus de paella i arrossos feu?

En l'apartat de "paelles" podeu veure totes les que tenim. I ací està la carta amb els al·lergògens. A més, tenim unes altres fora de carta en temporada i per a ocasions especials (paella d'hivern, arròs melós amb llamàntol...). Si us quedeu amb ganes de més, pregunteu-nos!

Lliureu paelles a domicili?

Sí, podem dur a domicili una paella fins a 45 persones. Ara bé, l'arròs es passa! Perquè el mengeu en perfectes condicions, l'acostem a un màxim de 10 minuts amb cotxe des de Zaldibia (es cobrarà un extra). Si esteu més lluny, el millor és que la cuinem en el lloc.

Fins a on us desplaceu?

Ens desplacem per tota Euskal Herria. Es cobrarà un extra en funció del quilometratge.

Porteu l'equip per a cuinar en esdeveniments?

Sí, portem tot el necessari per a preparar la paella o l'arròs: les bombones de butà, els foguers, els utensilis de cuina i, per descomptat, la paella (el recipient). Recomanem aconseguir gots, plats i coberts de sistemes públics de gestió de residus; si no és possible, podem aportar-ho nosaltres per un extra.

Què necessiteu per a fer una paella?

Demanem poc! Bàsicament, una presa d'aigua pròxima per a poder cuinar, netejar i deixar tot com estava (serveix una aixeta, una font, una mànega, etc.); i un espai habilitat, ventilat i pla, per a muntar el trípode, el foc i la paella, i que estiga cobert i protegit enfront del vent i a la pluja.

Qui s'encarrega dels plats i coberts?

Recomanem aconseguir gots, plats i coberts reutilitzables de sistemes públics de gestió de residus. Si no és possible, podem aportar-ho nosaltres per un extra.

Cal pagar per avançat?

Us demanem un avançament del 20% del preu total.

Com es paga?

Treballem sobre la base de la llei, amb TicketBAI. Però preferim que el banc no es quede amb part del nostre treball, per això no disposem de TPV i no acceptem pagament amb targeta. Sí que ens pots pagar via Bizum.

Com puc fer una comanda?

En la pàgina principal veureu, sota de tot, un formulari per a encarregar la paella. Si preferiu contactar amb nosaltres directament, podeu fer-ho aquí:

Telèfon, WhatsApp i Telegram: 600564573 / 646111700
Instagram: @valentziarrak
Correu electrònic: valentziarrak@gmail.com

Teniu opció vegetariana/vegana?

Sí. Fem paelles de verdures que són totalment aptes tant per a persones vegetarianes com veganes (no tenen gens de carn, peix ni derivats). Usem verdures fresques i de temporada. Si en un grup hi ha persones omnívores i vegetarianes/veganes, és possible fer dues paelles (cuinades amb utensilis diferents).

Puc menjar paella si soc celíac?

Sí! Afortunadament, no té gluten cap dels ingredients de les nostres paelles i arrossos. De totes maneres, especialment si ens demaneu pa, us agraïm que ens notifiqueu si hi ha alguna persona celíaca en el grup per a assegurar-nos que no es produïsca contaminació creuada.

On es poden comprar els vostres productes?

Els nostres productes són molt limitats i de temporada, així que només venem en circuits curts. Si us interessa algun, contacteu amb nosaltres directament i veiem com us ho podem fer arribar.

faldon-kit-digital-catalan